Webinar sobre la seguridad en la fabricación de alimentos libres de gluten

Webinar dictado por Martha Juárez, Directora General de Delicias para Celíacos, sobre la seguridad en la fabricación de alimentos libres de gluten. La dieta glutenfree requiere de alimentos seguros, y no basta con cambiar una harina por otra. Hay muchos …